Complément du son d’avoine, le son de blé possède des vertus assez semblables. Son pouvoir contre la constipation est même réputé plus efficace car ses fibres cellulosiques insolubles jouent le rôle de régulateur du transit intestinal.
Conjuguer son de blé et son d’avoine
L’intérêt d’utiliser les deux sons permet d’en réguler les méfaits. Le son de blé permet par exemple de faciliter le transit que peut altérer une trop forte consommation de son d’avoine, qui est plus efficace pour la perte de poids.
Des goûts différents
Le goût du son de blé est différent de celui de l’avoine. En prenant l’un et l’autre ou en mariant les deux types de sons, vous pouvez varier les plaisirs et les saveurs tout en prenant soin de vous et de votre santé.